長狭物

社畜による情けない日々

小売

【社畜レビュー】ホリ乳業 「金澤プリン」

他人から贈られると滅茶苦茶嬉しいけど、自分で買うのは躊躇われる…… ローカルな特産品って、こういう商品が多いんですよね。 贈り物市場はどんどん先細りだと思うので、これらの商品も「自分へのご褒美」「プチ贅沢」等々の自家消費市場に、上手く乗り込ん…

真剣に転職を考え始めました

7月頃から在宅日数が増えています。会社(店)の売上が落ちていて、人件費削減のために出勤日数を減らされているせいです。 お客さんが減ったからといって、仕事が減るわけではないのが小売業の宿命。お客さんを増やすための取り組みを考えなければいけませ…

今年のお盆商戦が終わりました

田舎から人がいなくなりました。 県内の小売・サービス業の皆さま、お疲れさまでした! どういう理由なのかは不明ですが、今年のお盆は例年よりかなり前倒しでした。 10日(金)から若者中心に人が増え始め、12日(日)午後までどこもごった返し。 12日の夕…

食品衛生責任者研修会に参加してきました

先週の土曜日、金沢市エリアの食品衛生責任者講習会に参加してきました。 講習会のご案内- 金沢市食品衛生協会 食品衛生責任者とは、飲食店を開業するときに最低1人は設置しなければいけない、飲食店の衛生管理の現場監督者のような存在です。 僕の感覚では…

観光客は微増のはずなのに売上が伸びません

25連勤の真っ只中です。 事の発端は、ゴールデンウィークの売上不振。 観光客数自体はかなり順調だったみたいですが…… mainichi.jp お土産物の売上は壊滅的な前年割れ。 うちだけではなく、全県的な傾向との声も聞いています。 稼ぎ時に稼げなかった分の挽回…

抽選プレゼントに応募するときは、数字をきちんと書いて欲しい

3月に展開していた応募キャンペーンの抽選作業をしています。店舗内の応募箱にプレゼントの送付先を書いてもらい、発送をもって当選とさせていただくやつです。 当選者の選定はアナログな作業です。応募用紙を大きな箱の中に全部詰めて、目を瞑って当選者を…

「小売業の人手不足」の実情

先日、会社本部との面談がありました。年度末に全員が受けるやつです。 僕が現在の仕事(小売店の販促担当)を拝命してからの2年間、店舗の売上は右肩下り、2年度連続の前年度割れという、悲惨な状態が続いています。 今年は割れ幅を多少縮めたとはいえ、プ…

ガラポン抽選器を回すときは「ゆっくり」「やさしく」回してください

今日はせっかくの祝日ですが、全国的に雨模様。しかも肌寒いです。 春休みに入っている人も多く、人出を見込んで集客イベントを組んでいた小売店も多いのではないでしょうか? 僕のところも大規模なガラポン抽選会を開く予定です。ガッツリ告知して、景品も…

【社畜レビュー】折りたたみ式台車で東京までハンドキャリーしてみた

1月~2月の大雪で運送会社が機能停止していたときも、小売店として食っていくためにはなんとかして荷物を運ばないといけないわけで……最終的には生きている交通機関を駆使して、社員がハンドキャリーすることになりました。 社員によるハンドキャリー、当時は…

石川県で「広島風汁無し担々麺」を出店すれば、今なら覇権を握れるのでは?

先日東京に出張した際、初めて「広島風汁無し担々麺」を食べました。 花椒?の独特の辛さと温泉卵のマッチ具合がたまらないですね。一口でファンになりました。 石川県にもぜひ出店してほしいところなのですが……そういえば、石川県内で汁無し麺を出している…

小売店側から見たプレミアムフライデーの実情

プレミアムフライデー導入から1年が経ちました。 midnightcats.hatenablog.com 過去にも記事にしているとおり、僕が勤める会社では「早く帰れ」という号令すらかからず、完全にスルーしている状態です。 お客さんへのサービス面でも、プレミアムフライデー…

【社畜レビュー】シンカンセンスゴイカタイアイス五郎島金時味も「コッボコボ」していました

「シンカンセンスゴイカタイアイス」という言葉をご存知でしょうか? 新幹線の車内販売で売っている、スジャータのアイスのことです。 元々は鉄道ファン用語の間で生まれた用語で、やたらと硬いことから生まれた言葉のようです。 アルミ製の内蓋が結構分厚く…

残業しまくっているときは「チェック能力」がとりわけ低下する(自戒)

1月下旬から、連日5時間ほど残業しています。 久々の月100時間ペース。 しかも、 ・朝晩の雪かき ・通勤時の混雑を避けるために出勤時間前倒し が加わり、睡眠時間がごりごり削られています。 昨日、仕事で重大にミスをやらかしてしまいました。 来週三…

2017年のうちにやっておくべきだった小売販促戦略

年度末に向けて売上データを見返しているのですが、来店数もレジ通過者数も売上高も見事な前年割れが続いていて、早くもつらくなってきました。 競合店舗はみんな好調らしいという噂が、さらに追い打ちをかけてきます。 現場感覚でのお客さんの動向 現場感覚…

2017年クリスマス~年末年始商戦の結果

この三連休をもって、年始商戦が終わりました。 クリスマスから続いた長期商戦も一段落、ちょっと休憩したら、次はバレンタイン商戦です。 バレンタインだからといって、特段需要が発生するわけでも、消費意欲が伸びるわけでもないのですが、何かしていない…

2018年所信表明&正月文化はブルジョアの嗜み

あけましておめでとうございます。 明日から早速出勤ということで、さくっと今年の抱負を書き残しておきます。 年末、職場の後輩が発した「お正月文化ってブルジョアのたしなみだよね」という言葉が妙に皆のツボに入り、盛んに飛び交っていたのですが、実際…

【地域】金沢お土産品業界の黒船?「五郎島金時ポッキー」と「カニ面ポテトチップス」

北陸新幹線開業から早3年弱経過し、テレビ番組で北陸が取り上げられる機会も激減しているせいか、今年の土産品業界は平穏だったかなーと思います。 (全国放送で取り上げられると、メーカーに注文が殺到して品薄になって、売りたくても売れないんです……) …

【小売社畜編】2017年の総括

僕の職場では、昨日が仕事納めでした。 年末年始営業が当たり前となってしまった業界なので、きちんと年末年始休暇があるだけで非常にありがたいです。 来年は2日から早速出勤です。あまりのんびりもしていられないので、今のうちに今年をまとめておきます…

【地域】クリスマス限定銘菓・柴舟小出「聖夜」

世間はクリスマスムード一色。石川県のお土産品といえば和菓子と海産物がメインで、あまりクリスマスと相性が良くなく、クリスマス感の強いものはあまり無いのですが、少しずつ歩み寄りも始まっています。 その一つが老舗菓子店「柴舟小出」さんによるクリス…

酒類の地理的表示(GI)というもの

先日、いきなり職場に国税庁の方が来られました。 内部通報か?と身構えたのですが、用件を聞いてみると、徴税ではなく「酒のGIの普及啓発に協力してほしい」との依頼でした。

小売社畜の手帳観

今年も残すところあとひと月。 田舎の小さな書店でも、手帳コーナーが展開されました。 コンビニのクリスマスケーキや恵方巻きと同じくらい、年々展開スタートが早まっている気がします。 販売する立場としては、「去年より早く始める」は何より手軽なプラス…

【地域】米の新品種ラッシュで小売側は困っています

そろそろ各家庭でも古米を食べ終え、新米に切り替わってきた頃ではないでしょうか? スーパーでも9月から早稲種の新米が、10月になるとコシヒカリ新米が登場して、米売場がどんどん賑やかに飾られてきていますが、今年は賑やかを通り越して騒然としています…

『蟹工船』を読んだ小売業社畜が不覚にも頷いてしまったシーン

平日は社会の流れに合わせて通常勤務、暦上の休日はもっと忙しい。 休日というものが存在しないのが、小売業の宿命です。 この三連休は近場消費の絶好のチャンス(夏休み明けなので遠出する人は少ない)なので、万全の準備と人員体制で臨んだのですが……まさ…

月残業100時間生活の余波をようやく払拭してこられた感

今の仕事(小売)に転職したのが昨年4月で、最も忙しかったのが去年の9月でした。 「9月中に内装を一新しろ、コンセプト作成・見積もり・法令確認全部現場でやれ、社長まで稟議を通せ」という指示が、8月終わりに急に下ったのです。 結局、図面を引くだ…

【社畜体験記】熱中症になりました

暑い日が続きますね。先週東京に3日ほど滞在して確信しましたが、田舎の暑さと東京の暑さは別次元です。田舎は朝晩は気温が下がりますが、日が沈んでもずーっと暑いまま。気を抜く暇がありません。 そんな中、東京出張中に見事熱中症に罹ったので、自戒も込…