金沢市直江町「らーめん一心屋 武骨屋商店」人手不足で休店！？
金沢市問屋町方面に出張したら、昼食はだいたい２択。
インデアンカレーか武骨屋商店のどちらかから選んでしまいます。
今回は麺類の気分だったので武骨屋に寄ったところ……
人手不足で休業！？
まじですか。
飲食と並んで人手不足が叫ばれている小売業界に身を置いているので、現状はよくわかっているつもりです。
ただ、小売界隈の人手不足って、ややワガママというか、「頭数はいるけど、まともに接客販売できる戦力がいない」というニュアンスも色濃いんですよね。
それと比べて、飲食はマジで人がいなくて休業にまで追い込まれてしまう現状なんですね……
心なしか、いつもより豚がしょっぱかった気がしました。涙が染み込んでいた？
美味しかったです。復活を祈っております。
