この記事は、下記と同日に、備忘録として書いておいたものです。 金沢の味に馴染み切ってしまった自分にとって、飴感の薄い福梅は衝撃でした。 今年ももう一度味わいたい。そして、まだ見ぬ金沢以外の福梅の味を探求していきたい。 あの日の決意を思い出すた…

消費税10％への引上げが正式に表明され、中小小売店支援策（案）が示されたところですが…… この（案）のために中小小売店の多くが店じまいに追い込まれそうです。 ２％の割引券 報道によると、「キャッシュレス支払いしたお客さんに、中小小売店だけで使える…

豚丼という料理には、大きく分けて２流派があると思っています。 一つはすた丼。ニンニクとスパイスの聞いたガッツリメニューです。 もう一つは甘くど系。バラ肉のような油っぽい部位を、砂糖醤油のような味付けでいただくものです。 ……こんなことを考えなが…

東京出張のついでに、話題のミラーレスカメラ新機種を触ってきたので、ファーストインプレッションを書き残しておきます。 EOS R 銀座のキヤノンショールームで待つこと5分弱。24-80レンズのデカさに圧倒されてしまいましたが、持ってみると意外と軽い。直前…

金沢市問屋町方面に出張したら、昼食はだいたい２択。インデアンカレーか武骨屋商店のどちらかから選んでしまいます。 インデアンカレー page.line.me 今回は麺類の気分だったので武骨屋に寄ったところ…… 人手不足で休業！？まじですか。 飲食と並んで人手不…

９月１８日、基準地価が発表されました。 金沢近辺は今年も上昇を続け、能登は大きく下げる。 例年通りのパターンです。 www.hokkoku.co.jp 新聞記事に載っていた「上昇率上位」の地名を見ていると、こういう表舞台にはなかなか出てこない、マイナーな地名を…

７月頃から在宅日数が増えています。会社（店）の売上が落ちていて、人件費削減のために出勤日数を減らされているせいです。 お客さんが減ったからといって、仕事が減るわけではないのが小売業の宿命。お客さんを増やすための取り組みを考えなければいけませ…

先日発表されたEOS Rについて、第一印象を書いておきます。 cweb.canon.jp ソニーとの全面対決 α7シリーズに流れていった元キヤノンAPS-Cユーザーを取り戻すぞ！という意気込みを感じました。 ここ数年、キヤノン機（特に二桁APS-C機や6D）を使っていたブロ…

高裁もやっぱり原告敗訴でした。 ネットニュースにはやっぱり無いので、地元紙を引用します。 内灘浜茶屋訴訟 組合側の請求棄却 名高裁金沢 内灘海水浴場（内灘町）の占用を不許可にされたとして、内灘海岸海の家管理組合が石川県に損害賠償を求めた控訴審の…

（以下、ネタバレ注意）

田舎から人がいなくなりました。 県内の小売・サービス業の皆さま、お疲れさまでした！ どういう理由なのかは不明ですが、今年のお盆は例年よりかなり前倒しでした。 10日（金）から若者中心に人が増え始め、12日（日）午後までどこもごった返し。 12日の夕…

ペットボトルコーヒー戦国時代真っ盛りの中、変り種が登場しました。 www.kirin.co.jp スペイン・レバンテ地方に伝わる、コーヒーっぽいけどカフェインを含まない飲み物とのこと。 コーヒーのような濃いめの飲み物が欲しいけど、カフェインを摂取したくない…

神谷内エリアを仕事で回っていたところ、衝撃的なチラシを見てしまいました。 ジャック神谷内店、閉店するんですね…… このお店、金沢市民というよりも、河北郡在住民の利用が多かったように思います。 アルプラザ津幡やイオンモールかほくのような複合商業施…

今回も神谷内エリアの紹介です。 最近仕事でよく来てるんです。 山側環状インターを降りて直進したところにある、ゴチ惣★三ツ星。 お惣菜販売がメインのお店なのですが、ワンコイン弁当も取り扱っているということで、先日利用してみました。 こちらがお弁当…

この度の西日本豪雨。 お亡くなりになられた方のご冥福をお祈りするとともに、被害に遭われた皆様には心からお見舞い申し上げます。 『日本気候百科』という本を立ち読みしていたら、石川県の代表的な気象災害として、平成２０年の浅野川豪雨が挙げられてい…

３連休は土曜日のみお休み頂戴できました。 あまりに暑いので山に籠ろうと思い、加賀市山中温泉杉水を目指す途中、以前から気になっていたお菓子店「オオカミのいえ」にお邪魔してきました。 www.instagram.com 内なるオオカミ（お金を払う前に手づかみで食…

先週の土曜日、金沢市エリアの食品衛生責任者講習会に参加してきました。 講習会のご案内- 金沢市食品衛生協会 食品衛生責任者とは、飲食店を開業するときに最低１人は設置しなければいけない、飲食店の衛生管理の現場監督者のような存在です。 僕の感覚では…

金沢市北部の神谷内周辺。 山側環状道路のインターができてから、著しい発展を続けています。 昔は大都会森本と大都会鳴和に挟まれた農耕地帯だったのに……今では立場逆転してるかもしれません。 そんな神谷内から少し離れた場所、広義の神谷内エリアに、洒落…

今回も老舗中田屋さんの季節限定和菓子をご紹介。 やっぱりホームページには載っていませんね…… www.kintuba.co.jp 今回紹介するのは「棒茶饅頭」。 今年は６月１４日〜１７日の４日間限定販売とのこと。 サイズは小ぶりながら、こしあんがぎっしり詰まって…

先々週までとは一転して肌寒い日が続きますね。 そんな気候とは関係なく、そろそろ夏銘菓が出回り始める時期です。 定番ものからニューフェイスまで、販売側としても楽しい時期ですね。 今年は老舗「中田屋」からまさかのニューフェイスが登場しました。 www…

kindle Oasisを購入してから早3ヶ月が経ってしまいました。レビューを書こうと思っていたのですが、ほかの電子書籍端末を使ったことがないので、なかなか筆が進まず……このままだと何も書かずに終わりそうなので、とりあえずKindle Oasis導入による生活の変化…

25連勤の真っ只中です。 事の発端は、ゴールデンウィークの売上不振。 観光客数自体はかなり順調だったみたいですが…… mainichi.jp お土産物の売上は壊滅的な前年割れ。 うちだけではなく、全県的な傾向との声も聞いています。 稼ぎ時に稼げなかった分の挽回…

ついに買ってしまいました。 14-150mmがあれば焦点距離丸被りだから要らないと自分に言い聞かせてきたのですが……非常にユニークかつ優秀なレンズであり、去年E-M1を買ったときからずっと気になっていました。 その後、せっかくオリンパス機を使っているのに1…

またまた珍品紹介。こちらは僕が所有しているものです。 ひゃくまんさんのネクタイピンです。 去年、東京アンテナショップのイベントで限定販売されていた品で、一目見た瞬間に「これはすぐ生産止まるやつだ……」と察し、確保しました。 やはり現在は販売して…

友人からCDのおすそ分けを貰いました。 「北陸新幹線 うたの旅」という歌謡曲のCDです。 北陸新幹線金沢開業の直後、政治的な事情で大量購入することになり、そのまま眠らせておいたものらしいです。 放っておいてもどうしようもないので、最近手当たり次第…

これまで散々「iPhoneSE2を待つ」と言い放ってきましたが、ついに先日、iPhone8を買ってしまいました。 モデルは(PRODUCT)RED、64GBです。 以下、心変わりの理由を書いていきます。 （参考記事） midnightcats.hatenablog.com midnightcats.hatenablog.com

能登観光の定番となりつつあるジェラート。 能登半島で生産している牛乳のほとんどをジェラートに使っているのではないかと思わせるくらい、ここ数年盛り上がっています。 七尾市内で着実に営業を続けてファンを増やし続けている「チェルキオ」。 店舗での販…

３月に展開していた応募キャンペーンの抽選作業をしています。店舗内の応募箱にプレゼントの送付先を書いてもらい、発送をもって当選とさせていただくやつです。 当選者の選定はアナログな作業です。応募用紙を大きな箱の中に全部詰めて、目を瞑って当選者を…

・OM-D E-M1 Mark2 ・レンズ2本 これらがぴったり入って、カメラの出し入れが簡単なカメラバッグを探し求めているのですが……なかなか見つかりません。 この程度だと容量はさほど要らないのですが、そうなるとジッパー式のものが減って、出し入れが面倒なもの…

先日、会社本部との面談がありました。年度末に全員が受けるやつです。 僕が現在の仕事（小売店の販促担当）を拝命してからの２年間、店舗の売上は右肩下り、2年度連続の前年度割れという、悲惨な状態が続いています。 今年は割れ幅を多少縮めたとはいえ、プ…